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Menus
ENTRADAS & PETISCOS
Itens fixos no MENU do BistrôCaprese ao pesto com castanha do Pará (4 unidades)
R$ 29
Laminas de picanha defumada artesanal
Servidas com Manteiga, Azeite e Pão Artesanal.
R$ 29
Dadinhos de tapioca com queijo coalho
Servidos com chutney de pimenta (8 unidades)
R$ 29
Blinis do Chef
Preparados com ingredientes sazonais (4 unidades)
R$ 29
Mini burguer de filet mignon
Com ovinhos de codorna trufados
(3 unidades)
R$ 29
Carne Serenada artesanal com mil folhas de batata com queijo coalho
R$ 29
COXINHAS
OPÇÕES (6 unidades):
//Caprese ao pesto de rúcula
//Gorgonzola ao coulis de tangerina
//Frango com requeijão ao chutney de manga
//Carne seca com mandioca ao coulis de limão
R$ 29
LANÇAMENTO! Coxinhas Raízes Mineiras
// Costelinha com requeijão de raspa
// Goiabada com queijo cremoso
// Castanha de barú com requeijão de raspa
R$ 32
PRATOS DO BISTRÔ
De quinta a sábado, das 19h às 23hCanjiquinha de frutos do mar
R$ 71
Bacalhau ao forno com legumes e farinha panko com alho e azeitonas
R$ 79
Medalhão de filet ao molho de cogumelos e risoto milanês
R$ 79
Tournedour ao molho dijon com arroz negro mineiro
R$ 69
Carré de cordeiro grelhado com ervas ao molho de jabuticaba e risoto de espinafre
R$ 79
Risoto de camarões com limão siciliano
R$ 59
Risoto de ragu de Codornas
R$ 55
Risoto de cogumelos trufados
R$ 45
Fetuccine com legumes na manteiga de ervas
R$ 39
Risoto pomodoro com lâminas de queijo brie
R$ 42
SOBREMESAS
Petit gateau de chocolate meio amargo com sorvete de frutas do bosque
R$ 29
Trio Brulee
(tradicional, chocolate, jabuticaba)
R$ 24
Semifredo de coco com calda de maracujá
R$ 24
Mini churros de doce de Leite com sorvete de canela
R$ 26
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